Ik denk graag over dingen na. Ik hou er ook van om dingen in vraag te stellen – soms gewoon voor de lol.
Ik nerd mezelf in sommige dingen. Andere dingen waar ik extreem ongeïnteresseerd in ben.
Ik ben ook een tante voor klimaatverandering geworden, ondanks de mijne tot nu toe, in de context, jonge leeftijd.
Op deze blog lees je het meeste wat in mijn denkwereld past. Van maatschappijkritiek tot schoonheid 40+ naar gênante verhalen om…
Welkom! 🙂
Als je lange tijd op een bepaalde manier hebt gegeten, wordt de manier waarop je in het verleden at nogal oninteressant. Ik eet LCHF vanwege mijn eten- en suikermisbruik, wat voor mij heel goed werkt. Ik ben zelfs zo ver gekomen dat ik af en toe iets zoets durf te eten – typ ostkaka eller vispad grädde med någon form av bär.
Det var rätt länge sen, så när pensionen gick in på mitt konto i fredags beställde jag mat från Willys som vanligt (med hemkörning – det är så värt att storhandla precis allt jag behöver på en gång, och inte behöva handla i butik – särskilt i Covid-tider). Den här gången beställde jag hem just ostkaka – och grädde, eftersom jag tänkte ha en riktig svullardag.
Ostkakan åt jag med frysta björnbär. Om ni inte tänkt på det när ni äter ostkaka med sylt och kanske lite grädde till – själva ostkakan är bedrövligt söt. Jag tycker fortfarande att den är god, men det är faktiskt fullt möjligt att äta ostkakan utan tillbehör, för den är betydligt sötare än man tror.
Maar wanneer ik skulle äta den vispade grädden med den färska mangon jag också köpte, blev det stopp. Jag brukar gilla vispad grädde med (oftast frysta) bär till, men den här gången tog det verkligen emot. Tror inte att jag fick i mig hälften, ens – resten slängde jag. Fi-fan, vad äckligt det var.
En nu, ett antal timmar senare, sitter jag här och känner mig jätteknepig i magen. #facepalm
Fördelen med att göra sånt här är att jag påminns om hur onödigt det är. Nu kommer jag att komma ihåg det här i kanske ett halvår – eller åtminstone tills jag fyller år, för då kommer jag förmodligen att äta något icke-LCHF’igt igen. Det brukar bli ett par, tre gånger per år eller så. Inte tillräckligt ofta för att ge negativt resultat, tack och lov.
Fast jag tror att jag ska börja tänka annorlunda, werkelijk. Även om det inte ger bestående negativa resultat av att äta onyttigt en gång, så ger det ju inga fördelar heller. Det enda som händer är att det ger en liten stunds njutning på tungan, maar zoals gezegd was – jag blir svullen och lite knepig i magen efteråt. Och det gillar jag inte, så jag ska faktiskt seriöst överväga att skippa det här helt och hållet.
Je hebt geen idee vad glad jag är att jag inte köpte pepparkaksdeg, som är en av mina gamla, absoluta favoriter. Nu har jag i och för sig köpt pepparkakor i stället, men de är lättare att kontrollera än pepparkaksdeg. Det må låta otroligt och osannolikt för vem som helst, men glöm inte att jag har ett livslångt sockermissbruk i bakfickan. Jag har ibland själv svårt att fatta hur mycket socker jag tryckt i mig genom åren – det är skrämmande.
Det jag gillar mest med det här är dock påminnelsen om att det är betydligt viktigare att känna sig stabil i kroppen och skallen med hjälp av det jag äter (och inte äter), i stället för att ge efter för sockret. Jag har ätit LCHF sedan sommaren 2015, med ett längre uppehåll när min pappa var sjuk och gick bort i cancer, men sedan dess har det varit stabilt. Och jag har verkligen ingen lust att återgå till ett instabilt känsloliv som dövas av socker och dåliga matvanor, nu när jag sett och lärt mig att det går att fungera på ett betydligt bättre sätt.
Maar zoals ik al zei waar – påminnelser är himla bra. Särskilt om de ger nya insikter och tankar om hur man ska hantera saker. Jag gillar sånt, jättemycket. ♥